LE VRAI GOÛT N’A PAS BESOIN D’AMPLIFICATEUR

SANS HÉSITATION

Quand il s’agit du plaisir des papilles on ne devrait pas penser trop loin. C’est pour cela que toutes nos sauces sont certifiées bio, véganes ainsi que sans gluten et levures. De plus, nous faisons attention au fait qu’elles ne doivent pas contenir de produits phytosanitaires synthétiques, d’engrais minéraux et bien-sûr être sans organismes génétiquement modifiés. Aussi nous renonçons dans nos produits à l’utilisation de colorants, amplificateurs de goût, arômes artificiels et émulsifiants. Parce-qu’au final, l’important est que personne n’aimerait acheter un E.


Naturelles, sont 
toutes nos sauces ...

PREMIÈRES SAUCES BIO DU COMMERCE ÉQUITABLE AU MONDE

En fait, cela devrait aller de soi que notre consommation ne devrait nuire à personne. Mais le contraire est malheureusement encore le cas. Car quand quelqu’un ne peut pas vivre de son travail, est forcé de détruire son environnement seulement pour survivre et quand des mineurs sont forcés de travailler 12 heures par jour, ce n’est pas seulement injuste. C’est tout simplement faux !
C’est pour cela que nos produits sont issus du commerce équitable. Nous ne pouvons certes pas changer le monde, mais nous pouvons au moins prendre un minimum nos responsabilités.


Pour en savoir plus sur le sujet, 
veuillez contacter directement Fairtrade 

maxhavelaarfrance.org/

Conservation

Nos produits sont fabriqués sans conservateurs et selon les dispositions de la EU-Bio, alors :

Après l’ouverture conserver au
réfrigérateur et consommer rapidement

Nous garantissons la durée de conservation d’une sauce fermée à 12 mois. La date de péremption se trouve sur le couvercle de la sauce.

SMOKY GAUCHO –
FINEST BBQ SAUCE

Goût

Le charbon brûle, le soleil brille et la viande juteuse grille sur le barbecue : notre sauce BBQ est tout aussi parfaite que ce barbecue. Un goût juteux-sucré de tomates balancé par un arôme intensif fumé. Nous obtenons cet arôme fumé avec du sucre de canne fumé sur du bois de hêtre.

Montrer la table des
valeurs nutritives

Ingrédients bio et végans :

Eau, concentré de tomates*, sucre de canne*, mélasse de canne à sucre*, vinaigre d’alcool*, purée de myrtilles noires*, poudre de jus de tomates*, sucre de canne brut* fumé (sucre de canne brut*, fumée), maïzena*, poudre d’oignons, sel fumé (sel, fumée, moyen de séparation : siliciure), concentré de jus de betterave rouge*, poudre d’ail*, poudre de poivrons*, poivre*

*issus de l’agriculture biologique contrôlée 

Dont ceux du commerce équitable :

Sucre de canne brut, mélasse de canne à sucre, poudre de jus de tomates, poudre d’oignons, poudre d’ail, poudre de poivrons, poivre

 

Certifiés bio et du commerce équitable et cultivés par les producteurs Fairtrade parmi lesquels de l’Inde et du Sri Lanka.

FAIRTRADE – NOTRE CONTRIBUTION

Pourcentage Fairtrade 25%

Idée de recette

Aïoli fumée

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GANESHA –
FINEST CURRY SAUCE

Goût

Crémeuse, avec un goût de banane et des saveurs fruitées : contrairement aux sauces au curry habituelles, ici le goût d’ananas passe en arrière-plan et fait place à un goût frais de curry à l’acidité balancée. Le curcuma et le gingembre confèrent en plus à cette sauce une note de piquant.

Montrer la table des
valeurs nutritives

Ingrédients bio et végans :

Eau, purée de bananes (bananes*, antioxydant : acide ascorbique), purée de mangues*, oignons*, maïzena*, concentré de jus d’orange*, sucre de canne brut*, concentré de jus d’ananas*, sel marin, concentré de jus de citron*, curry*, poudre d’oignons*, curcuma*, poudre de gingembre*, poudre de poivrons*

*issus de l’agriculture biologique contrôlée

 

Dont ceux du commerce équitable :

Bananes, sucre de canne brut, curry, poudre d’oignons, curcuma, poudre de gingembre, poudre de poivrons

 

Certifiés bio et du commerce équitable et cultivés par les producteurs Fairtrade parmi lesquels de l’Équateur.

FAIRTRADE – NOTRE CONTRIBUTION

Pourcentage total Fairtrade min. 53%

Idée de recette

Pâtes au
poulet et
à l’ananas

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OISHII –
FINEST TERIYAKI SAUCE

Goût

Une consistance un peu dense légèrement sucrée, pas trop salée, avec du sésame et de vrais morceaux de gingembre : pendant la conception de notre sauce Teriyaki il était pour nous important que l’on puisse sentir la saveur de chacun de ces ingrédients. Il en résulte une belle évolution du goût du légèrement doux au salé, suivi par une acidité harmonieuse jusqu’au sésame et aux morceaux de gingembre.

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des valeurs nutritives

Ingrédients bio et végans :

Eau, sauce au soja* (grains de soja*, eau, riz*, sel), sucre de canne brut*, vinaigre d’alcool*, vinaigre de pomme*, maïzena*, sésam*, agent épaississant : gomme de caroube*, sel marin, morceaux de gingembre séchés, poudre de gingembre*, poudre d’ail*, poudre d’oignons*, coriandre

*issus de l’agriculture biologique contrôlée

 

Dont ceux du commerce équitable :

Sauce de soja, sucre de canne brut, sésame, morceaux de gingembre, poudre de gingembre, poudre d’ail, poudre d’oignons, coriandre

 

Certifiés bio et du commerce équitable et cultivés par les producteurs Fairtrade parmi lesquels de Thaïlande et de Madagascar.

FAIRTRADE – NOTRE CONTRIBUTION

Pourcentage de produits du commerce équitable 61%

Idée de recette

Filet de
bœuf Lompia

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