BUON GUSTO, BUONA COSCIENZA.

Colpisce il fatto che le molte idee relative alla creazione di imprese risultano in un’atmosfera cordiale intorno a un tavolo. La nostra impresa ha cominciato nello stesso modo.

Una serata tutti tre - Doro, Susanne e Oli - sedevamo insieme e scambiavamo sui viaggi, su questo gusto speciale degli ingredienti nel loro paese di origine e a questo punto veniva chiesto:

il gusto è veramente legato all’atmosfera rilassata delle vacanze?

Crediamo di no. È tutto una questione di ingredienti freschi. E quelli non lì troviamo da tutte le parti, ma invece nelle regioni le più lontane del mondo.

Ma come siamo arrivati a una salsa chi è nello stesso tempo bio e Fairtrade? Questo dipende delle nostre carriere professionali a noi tre:

MOLTI OSTACOLLI FINO ALLA NOSTRA PRIMA SALSA.

Per una salsa come DeliFair ci sono molte sfide. Perché i prodotti bio / del commercio equo sono invece veri prodotti naturali. E per questo non sono sempre disponibili a causa delle condizioni climatiche dei paesi di origine, come ci siamo abituati per i prodotti industriali.

L’acquisto delle materie prime era solo una delle molte sfide. Preparare una salsa completamente con ingredienti naturali, senza correttivi, aromi artificiali e mezzi di conservazione, non è così facile come ci pensa forse. Siamo molto fieri che superano anche le nostre aspettative in materia di gusto.

Siamo lieti che le gustano.