GUTER GESCHMACK, GUTES GEWISSEN.

Es ist schon auffällig, dass viele Ideen zu Unternehmensgründungen in entspannter Atmosphäre an einem Tisch entstehen. Unsere beginnt genauso.

An einem Abend, an dem wir zusammensaßen und uns über Reisen austauschten – über diesen besonderen Geschmack von Zutaten in den Herkunftsländern – da kam eine Frage auf:

Hat das wirklich nur mit der entspannten Urlaubsatmosphäre zu tun?

Wir glauben: nein. Das hat alles mit authentischen Zutaten und ehrlichen Rezepturen zu tun. Und die findet man eben nicht an jeder Ecke, sondern in vielen Teilen der Welt.

Wie wir dann auf eine Sauce gekommen sind, die gleichzeitig Bio und Fairtrade ist? Das liegt vor allem am Werdegang von uns Gründern. Denn bei uns vermischen sich fünf Dinge:

Erfahrung im Bereich Fairtrade- und vegan-zertfizierter Kosmetik, über Jahre gesammeltes Know-how als Geschäftsführer einer der Branchengrößen im Feinkostsaucen- und Ketchup-Segment, ernährungswissenschaftliche Kompetenz sowie Handels- und Marketing-Erfahrung.

Und wenn wir etwas bei der Herstellung unserer Saucen gelernt haben, dann das hier: Der Mix macht's. Denn all diese Leidenschaften, Interessen und Erfahrungen, die bei uns zusammenkommen – Fairtrade, Bio, Ernährung und die Vorliebe für ehrliche Produkte – flossen auch in die Entwicklung unserer Saucen ein.

Und die war gar nicht so einfach.

VIELE HÜRDEN BIS ZUR ERSTEN SAUCE.

Bei einer Sauce wie DeliFair gibt es viele Herausforderungen. Denn Bio-/Fairtrade-Rohstoffe sind aufgrund von klimatischen Verhältnissen in den Herkunftsländern nicht immer so zuverlässig verfügbar, wie man es von industriellen Erzeugnissen gewohnt ist.

Die Beschaffung war aber nur eine von vielen Herausforderungen. 

 

Eine Sauce komplett aus natürlichen Zutaten zu fertigen, die ohne Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und Konservierungsmittel auskommt, ist eben nicht so leicht, wie man sich das vielleicht vorstellt. Dass sie dann auch noch geschmacklich unsere Erwartungen übertroffen hat – darauf sind wir sehr stolz.

Und wir freuen uns, dass sie Ihnen schmeckt.